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中秋节除了月饼还应有什么?

2015年09月25日 15:27 来源:重庆网络广播电视台 我要评论(0) | 打印
导读: 农历八月十五近年来的中秋节,中华大地家家户户人团圆,然而,传统节味愈来愈淡,只是吃吃月饼“草草了事”。

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农历八月十五,秋高气爽,正是五谷丰登、丹桂飘香时节。中华大地家家户户人团圆,在皎洁的月光下共话亲情,充满喜庆、祥和的节日气氛。

然而,近年来的中秋节,传统节味愈来愈淡,只是吃吃月饼“草草了事”。

皓月当头,没有千里共婵娟的意境。

月隐云间,没有把酒问青天的豪情。

缺乏吟诗作赋咏月的文化底蕴,自然也无法享受到古人“月到中秋分外明”的喜悦。

拜月、祭月、赏月等一些让我们神通古人、心向往之的美好民俗,如今已很少被人提及。

“海上生明月,天涯共此时。”同是那轮明月,同是中秋佳节,如今我们还能保留多少传统?我们的下一代又能记起多少关于中秋的习俗?

中秋节变成“月饼节”

中秋将至,月饼成为我区市民“热捧”的消费品,超市里有堆积如山的月饼礼盒,网页上是铺天盖地的月饼广告,“朋友圈”热传“小窍门”保存吃不完的月饼……各种与“月饼”有关的信息目不暇接,月饼俨然成为节日的“主角”,因此不少市民把中秋节戏称为“月饼节”。

近日,记者在街头采访了30多位市民,不少市民认为中秋仅仅是吃吃月饼而已,对中秋节的由来及其中的文化内涵都不是很清楚。

“我每年过中秋节都是和家人一起,吃月饼看月亮看中秋晚会,但是大人从来没有给我说过中秋节的由来,所以也不知道为什么要过中秋节。”9月24日,12岁的朱秋敏对记者说,在她看来,中秋节就等于“月饼节”。

和朱秋敏一样,认为中秋节是“月饼节”孩子不在少数。青杠街道一培训机构的教师苏星全告诉记者,他布置了一篇关于“中秋”话题的作文,20多个孩子写出来的“中秋”作文内容差别不大,都是以“吃月饼、家人团圆”为主。苏星全认为,现在很多家长对中秋节的节日含义了解得不多,很难让孩子写出有关中秋主题的好作文。

记者在采访中了解到,为欢度中秋,各镇街部分村(社区)已陆续开展主题活动,但主要内容大同小异,都是聚在一起吃月饼、为辖区群众发月饼等。丁家街道居民王强告诉记者,现在市场上月饼品种不少,中秋节的氛围却淡了许多。有的年轻人早早给长辈送完月饼,在过节当天不想回家和长辈团圆,因为他们不知道中秋节蕴含着“团圆”的意义。

中秋节是一个团圆的传统佳节,现在却逐渐成为一个互赠月饼的社交节日。人们通过互赠月饼沟通情感,加强联系,本是很简单的事,但由于赠送月饼已演变为“送礼文化”,甚至有人把“攀比”融入了“送礼文化”中。

当中秋节的月饼受到的关注越来越高时,在利益的驱使下,生产厂家自然使出“浑身解数”在月饼上大做文章,从而进一步推动“送礼文化”的发展,使得中秋节的内涵发生了变化,很多传统的民俗也都淹没在与月饼有关的“礼尚往来”中,节日的文化传承和道德内涵显得“落后”。

除了月饼,我们还能接触到其他的中秋文化符号吗?

市民怀念往昔过节氛围

其实,即使是把中秋节与“吃”联系起来,也不仅仅是月饼这一种。中秋佳节也有它特定的美食规则,除月饼外,还有西瓜、红枣、石榴、葡萄乃至黄梨、柿子、莲藕等等。在川渝地区,中秋节打糍粑在以前也很“流行”。只论月饼,还有不少市民念念不忘记忆中老月饼的味道,它包含着过去浓厚的节日氛围。

“小时候家里人口多,大家也都不富裕,往往是几家人合买一些分着吃。一块月饼切成四块,小孩一人分一块就高兴得不得了。”大兴镇狮子村村民吴大荣告诉记者,他生于上世纪四十年代末,在物质匮乏的年代,几个孩子分食一块月饼、一起嬉闹赏月构成了他对中秋节的主要记忆。

据介绍,那时候月饼只有中秋前后才有,种类不像现在这么多,只有枣泥、豆沙和五仁几种馅。住在附近的小朋友们吃到什么馅的就会互相交流,有点“炫耀”的感觉。到晚上,家家户户搬着小板凳出来,坐在院子里赏月聊天,亲戚朋友也都来聚在一块,现在想起来还特别温馨。

9月24日,在超市琳琅满目的月饼摊前,年近70岁的市民张世福转了一圈又一圈,拿起一块月饼,戴着老花镜盯着包装纸看了一下,又放回了原处,还不住地摇头。

“用浸着油略发黄的纸包装着,麻绳捆着,上边还有一张红纸。月饼一掰开,就能闻到花生油和面粉混合的香味,这种月饼怎么找不到了?”张世福告诉记者,他记得小时候每到中秋节,家人就要在庭院里坐在一起,一边吃饭一边赏月。现在都是楼房,早就没有这样的习俗了。

居住环境和生活方式的改变,也逐渐冲淡了传统节日的气氛。赏月、祭月是中秋节传统习俗之一。在皎洁的月光下祭祖,然后全家赏明月吃月饼话家常,给孩子们讲古老的“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”等传说故事,这种场景似乎离都市人越来越远。

“小时候过中秋,大人会对着圆月给我们讲故事,还吓我们说用手指着月亮会被割掉耳朵。回想起来,感觉充满了童趣和温馨,现在的孩子很难经历这些。”璧城街道居民邓红雪遗憾地说。

中秋夜,一家人能够同沐一抹月光,共享象征团圆的月饼,品尝新收获的瓜果,分享亲情与友情,是我们极为重要的精神需求。

中秋文化习俗如何传承

如今,博大精深的中秋节过得空洞而缺乏文化记忆,究竟中秋文化符号有哪些?

自古以来,中秋节被人们看作是和亲人团圆团聚的节日。“月圆”象征着“团圆”,即使有时亲人各在一方,但当同顶一轮明月之时,人们仍可以两地遥望圆月“千里共婵娟”。作为全民性节日,中秋节的习俗很多,不仅有饮酒、赏月、赋诗等小规模的欢庆方式,还有在公共场合举行的大型游艺活动。

这些都是值得传承的中秋文化,中秋节能否延续,关键在于是否能够在人们心中产生情感共鸣。这就是说,中秋节的形式依撑,不能只沦为“吃月饼”。其实,现代社会与传统文化并非必然相互排斥,如嫦娥奔月等古老传说,可通过一些现代手段得以栩栩如生的表达。

随着网上祭月、网上团圆等过中秋形式的增多,通过信息化手段了解中秋文化、感受传统氛围已成为众多年轻人的“新民俗”。对此,区委宣传部相关负责人表示,年轻一代的网民可以自发在微博上对中秋节的风俗进行知识普及,可以通过网络分享自己制作月饼的过程等。

“历史上的文人墨客为赞美中秋,留下了无数诗词歌赋,让孩子们有更多的空间接触中秋诗词,也是对中秋文化的一种传承。”一培训机构老师苏星全建议,可以举行以歌吟中秋节为主题,以传统诗词吟诵、中国传统乐器演奏为形式的诗词吟唱会;或是开展天文科教活动,并提供器材以夜观天象,让更多孩子了解中秋赏月。

而绵延了几千年的中国月饼有着深厚的文化底蕴,月饼厂家应挖掘其文化,包括月饼的由来,月饼文化在不同朝代的演绎,月饼的馅料变化,月饼寄托的思乡团圆寓意等等。区商务局负责人表示,在月饼营销中,可以开展丰富多彩的月饼诗会、中秋月饼书画创意比赛等活动吸引消费者的广泛参与。

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根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。

中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。

关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节也”。

( 编辑: 牛牧 )
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