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保障食品安全牢记五要素

发布日期:2023-06-16 10:33

  1.餐前便后要洗手,洗净双手再下厨;饮食用具勤清洗,昆虫老鼠要驱除。

  2.生熟食品要分开,切莫混杂共保存;刀板容器各归各,避免污染惹病生。

  3.肉禽蛋品要煮熟,贪吃生鲜是糊涂;虫卵病菌需杀尽,再度加热也要足。

  4.熟食常温难久藏,食毕及时进冰箱;冰箱不是保险箱,食前仍需热透来。

  5.饮食用水要达标,菜果新鲜仔细挑;保质期过不再吃,莫为省钱把病招。

  (区健康教育所供稿)