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区市场监管局食品快检车进校进企护航“舌尖上的安全”

发布日期：2023-10-20 10:35

璧山报讯（记者　王淼）10月17日，区市场监管局将食品安全快速检测车开进辖区校园、企业，利用技术手段快速检测食堂各类食品原材料是否安全合格，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　检测现场，区市场监管局多科室协同，检验与执法并进。首先由餐饮监管科室对师生、企业员工就餐食堂基本的环境卫生、管理运营、食品安全制度落实情况进行仔细检查，查看证照资质、管理台账、阳光餐饮APP使用情况，提出问题并指导整改。随后，食品综合科室选取食堂食品原材料，利用快速检测车现场检查出结果，对不合格类食品及时开展跟踪抽检，确保问题闭环。此外，流通食品监管科室还检查了经营现场是否有超过保质期食品等情况。

　　接下来，区市场监管局将继续加大食品安全监管力度，扎实有效开展各项工作，营造安全健康的消费环境。

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